近年來(lái)，隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的快速發(fā)展，青山區(qū)積極探索線上線下相結(jié)合的模式，全方位規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全，保障消費(fèi)者權(quán)益。

在線下，青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)實(shí)體餐飲店的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)核查食品原料采購(gòu)、加工制作環(huán)境、從業(yè)人員健康證等方面，確保從源頭到終端的安全可控。同時(shí)，定期組織食品安全培訓(xùn)，提升餐飲從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和操作規(guī)范。

在線上，青山區(qū)推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，要求平臺(tái)嚴(yán)格審核入駐商家資質(zhì)，并利用技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)食品制作過(guò)程的透明化。例如，鼓勵(lì)商家通過(guò)直播或上傳圖片等方式展示后廚衛(wèi)生狀況，方便消費(fèi)者監(jiān)督。建立快速投訴處理機(jī)制，及時(shí)處理消費(fèi)者反映的食品安全問(wèn)題。

通過(guò)線上線下齊發(fā)力，青山區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平顯著提升，消費(fèi)者滿意度持續(xù)增強(qiáng)。未來(lái)，青山區(qū)將繼續(xù)完善監(jiān)管措施，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。